Культурно-развлекательное кафе

Франция • Италия • Испания

Культурно-развлекательное кафе

Наверняка вы встречали тех, кто загорался идеей открыть свой ресторан. 

А, может быть, это были вы сами. 

Казалось бы, все просто — найти помещение, набрать персонал, составить меню и радовать гостей блюдами от шефа и вечерней программой. 

Но это далеко не так. 

Часто люди не знают всех нюансов и подводных камней, которые оказываются решающими, и в итоге бизнес сворачивается.


Но ведь было бы здорово иметь на руках подсказки или некую дорожную карту с указанием того, как шаг за шагом построить успешный ресторанный бизнес, обойти все препятствия, знать как и где сэкономить, а когда этого не делать.

Мы готовы предложить вам такой продукт — готовую концепцию культурно-развлекательного кафе.

Muzhchinina Olesya

Идейный вдохновитель

Проект 3с -club - не просто центр искусства, это жизненное пространство, в котором ресторан занимает особое место. Во время обеда или ужина сочетание изящества Савойской гастрономии с подлинным рестораторским искусством подарит ощущение исключительности, когда бы вы не зашли. 

Ресторан открыт с 2013 года. Меню разработал французский бренд-шеф Christophe Bouillier. Увековеченные основы и новые захватывающие комбинации, сезонные локальные продукты, авторские рецепты — отличительные черты кухни шеф-повара.
Каждое блюдо отвечает всем правилам высокой гастрономии. Мастер тонко продуманных сочетаний Christophe Bouillier рад приветствовать вас в 3c-club.

Особенности нашего кафе

Культурно-развлекательное кафе — это ресторанная история с музыкальным сопровождением и яркими вечерами. Оно открыто для семейных и романтических ужинов, деловых обедов, проведения семинаров, гала-вечеров и различных торжеств.

Наш проект отличает:

Изысканная кухня

Мы создали заведение, в котором гости смогут попробовать вкуснейшие блюда из местных и экзотических продуктов в сочетании с тщательно продуманной сервировкой. В нем изящество савойской гастрономии гармонирует с подлинным ресторанным искусством.

Богатая винная карта и бар

Мы тщательно продумали и разработали барное меню, включающее сотню коктейлей, и разнообразную винную карту. Она удовлетворит вкусы самых взыскательных ценителей истинно французского напитка. Наши вина подойдут для разных случаев, передавая настроение мероприятия и дополняя его подходящими нотами. Кроме того, мы помогаем нашим гостям приобрести редкие вина по разумной цене.

Развлекательная программа

Мы создали не просто кафе, а универсальную площадку для проведения культурных и развлекательных мероприятий.

В его стенах проходили выставки современных художников и фотографов, семинары и тренинги. Мы устраивали творческие, музыкальные и юмористические вечера, импровизированные мастер-шоу, приглашали артистов и специальных гостей, играли в «мафию» и многое другое.

Эко-кафе

Это место, куда приходят посетители после оздоравливающих процедур, чтобы употреблять здоровую пищу. Здесь они могут попробовать уникальные био-продукты и эко-напитки, расслабиться и насладиться приятной обстановкой.

Вы можете создать облегченный вариант, взяв одно направление, или емкий, включив сюда развлекательную программу и эко-кафе.


Тонкости вкуса и подачи

Винная карта/

Notre selection de vins

Белые вина/Blanc

Bonnezeaux 1990 ………………………….160,00

Domaine des Petits Quarts 

Chateau la Rame 1989 …………………115,00

Arbois 1983 …………………………………….225,00

Arbois 1994 ……………………………………..70,00

Chateau de Beaupre blanc 2012 …..26,00

La Chapelle Hermitage ……………… ..300,00

Domaine Paul Jaboulet Aîné


Champagne 


Celebris 1998 …...…………………………250,00

Vintage extra brut

Veuve Clicquot (Rosé) ………….…….90,00

Moët & Chandon ………………………….75,00

Imperial brut

Ruinart (brut) ……………………..….…..…90,00

Dom Ruinart 2002…………………......300,00

Mousseaux 

Creamant d’Alsace …………………......33,00



КРАСНЫЕ вина/Rouge

 

Reserve des Gardians …………………...28,00

Bordeaux Chateau Gaudin 1991 …..91,00

Arbois 1988 ………………………….………  ..90,00

Arbois 1987 ………..…………….……….…...95,00

Bandol 1993 ………………………….………….70,00

Domaine de la Laidiere

Bandol 2002 ……………..……..…...………...80,00

Domaine du Gros’Noré

Laffitte-Carcasset 1996 ……..….………..80,00

Saint-Estèphe

La Grâce Dieu 2006………….…..………….59,00

Saint Emilion Grand Cru


Cuvée Léa 2007 ….........…………………....54,00

Domaine d’Eole

Crozes Hermitage 2005 ..……….…………85,00

Domaine de Thalabert (Paul Jaboulet Aîné)

Gigondas 2009 ………………………………….…45,00

Pierre Aiguille (Paul Jaboulet Aîné)

Cru Bourgeois 1998……………………….……90,00

Chateau de Ville George 

Savigny-lès-Beaune 1998 ……………....…85,00

1er cru aux serpentieres

Visan 2008……………………………………………..40,00

Domaine La Florane/Côtes du Rones

Tour des Graves 2007………………………..…35,00

Haut Médoc


Понравилось и хотите также — откройте свое заведение, используя готовую концепцию бизнеса.


Ваши возможности с нашим предложением

Получите бесценную информацию, основанную на наших знаниях и опыте.

ВЫ УЗНАЕТЕ:

— СТОИТ ЛИ ТРАТИТЬСЯ НА ДОРОГОЙ ДИЗАЙН, 

— АРЕНДОВАТЬ ИЛИ ПРИОБРЕТАТЬ ПОМЕЩЕНИЕ,

— КАКИЕ НЮАНСЫ СРАБОТАЮТ В ОПРЕДЕЛЕННОЙ МЕСТНОСТИ 

— ОТ СКАТЕРТЕЙ ДО БОКАЛОВ,

— КАК НАЙТИ ИДЕАЛЬНОГО ШЕФ-ПОВАРА,

— ГДЕ ПРИОБРЕТАТЬ МЕБЕЛЬ И КАК СЭКОНОМИТЬ,

— КАК ГРАМОТНО СОСТАВИТЬ МЕНЮ И БАРНУЮ КАРТУ,

РЕАЛЬНЫЕ ОШИБКИ, С КОТОРЫМИ СТОЛКНУЛИСЬ МЫ, И КОТОРЫХ ВЫ МОЖЕТЕ ИЗБЕЖАТЬ,

 

КАКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ВКЛЮЧИТЬ В ПРОГРАММУ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ.

 

Все это и многое другое вы почерпнете из наших брошюр, меню, программ, инструкций и индивидуальных консультаций.

МЫ БУДЕМ ИСХОДИТЬ ИЗ ВАШЕГО БЮДЖЕТА, ТО ЕСТЬ ЗАЙМЕМСЯ СЕРЬЕЗНОЙ ПРОРАБОТКОЙ ПРОЕКТА ПОД КОНКРЕТНЫЕ УСЛОВИЯ.

МЫ НЕ ПРОДАЕМ КАФЕ И РЕСТОРАННУЮ ЛИЦЕНЗИЮ,

А ПРЕДЛАГАЕМ ПРИОБРЕСТИ УНИКАЛЬНУЮ КОНЦЕПЦИЮ, КОТОРУЮ ВЫ СМОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИ ПОСТРОЕНИИ СВОЕГО БИЗНЕСА.